肉じゃがで乾杯

　今夜の酒のあては“肉じゃが”です。




　もともと“肉じゃが”は好きじゃないのですが、自分でも楽しめる“肉じゃが”っていうのを作ってみようということでオリジナルのレシピを考えました。オリジナルといっても“豚の角煮”にジャガイモを入れて一緒に煮込んだだけのものですけど。この“肉じゃが”は、日本酒にもビールにもピッタリです。もちろんご飯にも合いますよ。

　今日はブログに上げるつもりで作ったので、彩りで絹さやなんかもつけちゃいました。いつもはこんな気取った事はしてませんよ。




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